Punajuurivuoka

 

sipulia

purjoa (n. puolikas)

aurajuustoa (oman maun mukaan)

ruokakermaa (1 purkki n. 2dl)

n. 800g - 1kg punajuuria

suolaa ja pippuria

 

Kuori ja viipaloi punajuuret, silppua sipuli ja purjo.
Paista sipuli ja purjo pannulla nopeasti, ei siis pehmeäksi.
Paista myös punajuuria hieman pannulla.

Lado ainekset vuokaan kerroksittain laittaen aurajuustoa väliin myös.
mausta kerroksien välissä.

Kaada kerma viimeisenä.

Laita uuniin 175 astetta 40-60 min.

 

Kuva otettu ennen kermaa ja uunia.