Kalkkunasalaatti oli miellyttävä vaihtelu tähän niin muuten tylsään ja pimeään vuodenaikaan. Pohjana meillä oli ihan perus vihreä salaatti ja paprika sekä kurkku, sihen lisättiin vain herneitä desi syöjää kohden (omalle lautaselle) ja purjorenkaita tuomaan hieman kirpeyttä.

Paistoin salaattiin perunoita (valmiiksi keitettetyjä eilisiä) rapeita viipaleita. Ja kalkkunan rintafilettä, kummallekkin syöjälle oma file, sen suikaloin kypsennettyäni sen ja laitoin hieman mausteita pinnalle. Hyvää tuli ja sen jälkeen oli ihana istahtaa katsomaan Amerikan Idols telkkarista. :)

  Tästä puuttui vielä se kalkkuna