Pese perunat huolella, leikkaa niistä ohkaisia veneitä.
Kuori sipulia (meillä laitettiin kaksi isoa), ja leikkaa ne lohkoiksi samalla tavalla.
Laita lohkotut perunat ja sipuli öljyttyyn vuokaan, laita mausteiksi n. 1 ½ tl kuivattua rosmariinia, rouhittua mustapippuria ja suolaa, ripottele pinnalle öljyä, sekoita kaikki aineet.
Laita perunat uuniin 200 asteeseen noin 30 min. (kunnes perunat ovat kypsiä)
Jauhelihapata:
Pilko puolikas purjo pieniksi suikaleiksi,
paista pannulla jauhelihan kanssa.
Lisää joukkoon kesäkurpitsa pilkottuna sopiviksi paloiksi.
Heitä joukkoon myös pakastemaissia n. ½ pussia, ja halutettasi tölkki herkkusieniä.
Mausta ruoka tässä vaiheessa.
2 tl paprikajauhetta
1 tl rouhittua mustapippuria
1 - 2 rkl soijaa
Laita joukkoon 1 rkl vehnäjauhoja ja 2 dl vettä.
Paista 15min.
Tarjoillaan raikkaan salaatin kera.
Kommentit