Tehtiin tänään jauhemaksaphvejä avon kanssa. :)

Oli muuten hyvän makuisia, ja ei se ollutkaan niin pahaa kuin muistin.
Sain kouluaikojen jälkeen viime kesänä viimeksi jauhemaksapihvejä.
Tämä ohje on sekoitusta äidin ohjeita, ja keittokirjaa.

Jauhettua maksaa n. 800g
saman verran perunaraastetta (mielellään raakaa perunaa)
1 aika iso sipuli
suolaa
mustapippuria
valkopippuria
meiramia
1-2 munaa
(pari tippaa tabascoa jos tykkää)

Paista pihvit lettupannulla suht paksuina, koe maista ensimmäinen pihvi, jolloin tiedät onko mausteita tarpeeksi.
(on helpompaa lisätä mausteita kuin poistaa niitä)

Valmiit maksapihvit (maku oli loistava)